法国美食,法国当地小吃,去法国旅游有什么特产-北京中国国旅

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法国美食介绍+更多

法国桃红葡萄酒

公元前600年，腓内基人将葡萄园的概念引入法国后，桃红葡萄酒开始盛行，十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王最欣赏的美酒。重点：酒精度数不高也不太低(微薰的感觉最好)、微甜(女性...

发表时间：2013-04-12 16:05:39 评论 0 浏览 260
可口法国特色菜

法国菜最主要特征是对复合味调料（沙司sauce）的制作极其考究，选料十分新鲜，甚至有许多菜是生吃的。常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等，菜肴偏重肥、浓、酥、烂，口味...

发表时间：2013-04-12 16:04:04 评论 0 浏览 425
法国特色美食推荐

法国经典美食鹅肝在国内，法国菜所代表的是精致浪漫高雅和昂贵，真正名贵的法式料理，吃一餐可能达一人7千元左右，价格全赖菜肴的种类而定，由于法国菜极重视原料素材的新鲜...

发表时间：2013-03-27 10:10:03 评论 0 浏览 1152
法国的特色饮食文化

世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上...

发表时间：2013-03-27 10:04:17 评论 0 浏览 944
法国美食的历史文化

法国系世界三大烹饪王国之一。法国菜最主要特征是对复合味调料（沙司sauce）的制作极其考究，选料十分新鲜，甚至有许多菜是生吃的。常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等...

发表时间：2013-03-27 10:01:30 评论 0 浏览 799
法国里昂老饕垂涎的美食之都

为什么希拉克这么喜欢？我们专程跑了一趟里昂，算是把这问题弄清楚了。笤帚餐馆是里昂风味餐馆的统称，以做当地传统菜著名，如血肠、洋葱牛肚、醉鸡、烤猪肉、狗鱼等，价廉物...

发表时间：2012-01-04 13:16:22 评论 0 浏览 348
马赛鱼汤法国马赛不可错过的美味

到马赛不吃当地特色马赛鱼汤，等于没有到过马赛。我第一次到马赛时，当地主人说要请我们吃鱼汤，我脑子里立即出现了千岛湖鱼头汤的画面：像脸盆那么大的汤盆、奶白色的汤、大...

发表时间：2012-01-04 13:15:15 评论 0 浏览 342
活色生香细品法国惊艳的美食美酒之路

大多数中国人对于南法国的兴趣，来自于一年一度中国电影人争相前往走红地毯的戛纳，而最理想化的解读，是全球小资领袖彼得梅尔的普罗旺斯系列读物。一次南法酒庄深度体验之旅...

发表时间：2011-12-21 17:21:28 评论 0 浏览 163
露体咖啡，牛角面包-巴黎

法国可能是唯一能和中国齐名的美食之国。法国菜以选材精细、制作考究闻名，松露、蜗牛、鹅肝酱是法国名菜，配以香醇的葡萄酒，确实是令人陶醉的美味，当然价格也非常昂贵。巴...

发表时间：2011-12-19 11:25:11 评论 0 浏览 198
酒杯中流淌的法兰西

美酒和美景是上帝赐给法国最好的礼物，也许正因为上帝的蒙恩，法国人的浪漫多情是骨子里的，法国美酒也流淌在他们的血液之中。法兰西，是塞纳河畔汩汩的流水，还是左岸咖啡悠...

发表时间：2011-12-19 11:24:50 评论 0 浏览 181
浪漫爱情包围的法国鱼子酱

鱼子酱(Caviar)，又称鱼籽酱，在波斯话中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。就鱼子酱自身来讲，又有三六九等...

发表时间：2011-09-11 13:55:07 评论 0 浏览 320
吃法国大菜就去古堡

传统菜的变革有次笔者在法国南部某大菜馆吃饭，发现那里的传统项目牛肉片味道格外好，就特意向厨师长请教。在法国，大菜馆里工作的厨师长很多都获得过法国最佳厨师奖，这位也...

发表时间：2011-09-11 13:53:21 评论 0 浏览 139

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