鲜为人知的普罗旺斯橄榄油

来源：中国旅行社发布时间：2013-03-27

在普罗旺斯，只要是你在餐桌上就一定会看到橄榄油的踪影。很简单的道理，就跟我们中国人炒菜吃的菜籽油一样平凡。而在普罗旺斯这样一个充满浪漫之地的地方，可以代表它的事物是有很多的，比如是：薰衣草，向日葵，葡萄酒。还有一样东西则是橄榄油。
在普罗旺斯的很多农庄中，我都有看到过里面种植了很多橄榄树。到了秋天的时候来到普罗旺斯的你还可以随时的看到园中的农妇们用家中的木梯搭在树上采摘橄榄的丰收情景。
橄榄果有很多的作用，当然也有很多种吃法。可以是生吃的，当作是水果一样的吃，当然也有是干果类的吃法。法国人真的是一种特别爱享受的人，对于生活上的东西都是一点都不吝惜的。橄榄在我们中国也有，但是没有像普罗旺斯这样的普遍而已。橄榄果的营养价值非常的高，所以是可以补充到人们很多平时缺的营养。
橄榄菜也是一种很开胃的菜，不仅营养价值高，而且是吃起来不油腻，对人的身体有很好的作用。吃了不会让人发胖，是很好的养生食物。在普罗旺斯，人们喜欢把它浇在面包上，放在色拉上都是不错的美味。爽口而不油腻，好吃还不长胖。
普罗旺斯的一切东西都是显得那么的浪漫，生活在普罗旺斯的人也是懂得生活与情调的。普罗旺斯的橄榄油很不错，薰衣草也是它的典型代表。一座城市，一个浪漫的地方。